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Cucinare come una volta. Riscoprire e preparare i buoni sapori della cucina contadina

Cucinare come una volta. Riscoprire e preparare i buoni sapori della cucina contadina
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Codice:
9900000120900

Peso:
0.3 Kg

Descrizione
Cucinare come una volta
Descrizione estesa
Descrizione estesa

La tradizione culinaria italiana da sempre vanta una grande varietà di pietanze che hanno a protagonisti i prodotti che la natura offre.

Di stagione in stagione, di Regione in Regione sulle tavole si portavano alimenti poveri, ma ricchi di nutrimento e di sapore, che questo libro vuole riscoprire.

Oltre 70 ricette alla portata anche di non è dedito alla cucina grazie alle sequenze fotografiche che illustrano tutti i passaggi di preparazione dei piatti.

Una guida pratica che vi farà riassaporare sapori perduti o che rievocano lontani ricordi.

Lingua: Italiano

Editore: L'INFORMATORE AGRARIO

Pubblicazione: 06/2019



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