Composizione:
Acido L-Lattico purissimo in soluzione all'80% (p/p) E270
Azione:
Prodotto utilizzato come correttore dell'acidità totale allo scopo di riequilibrare l'acidità naturale e favorire una corretta evoluzione biologica
Dosi d’impiego:
L'aggiunta è regolamentata dalla legge sulle pratiche enologiche ammesse; attenersi alle norme vigenti.