antiossidante e stabilizzante del ferro

L'acido ascorbico in enologia è un ausiliario molto importante per la stabilizzazione chimicofisica del vino, infatti grazie alla sua azione antiossidante, previene i fenomeni ossidativi, mantenendo stabile il colore e preservando le caratteristiche organolettiche del vino

ACIDO CITRICO MONOIDRATO Conservativo, Antiossidante

ACIDO CITRICO MONOIDRATO Conservativo, Antiossidante

ACIDO CITRICO MONOIDRATO Conservativo, Antiossidante

ACIDO CITRICO MONOIDRATO Conservativo, Antiossidante

Acido lattico purissimo in soluzione all'80%. Regolatore di acidità

L' Acido tartarico si impiega nel vino per equilibrare la sua acidità.

L' Acido tartarico si impiega nel vino per equilibrare la sua acidità.

L' Acido tartarico si impiega nel vino per equilibrare la sua acidità.

L' Acido tartarico si impiega nel vino per equilibrare la sua acidità.

strumento che serve a misurare la qualità percentuale di alcol etilico presente nei distillati

Idoneo per prelevare campioni di vino in stoccaggio.

Gomma arabica biologica certificata potere rotatorio destrogiro

Aromax è un coadiuvante che permette di conservare e proteggere gli aromi delle uve bianche e il colore dei vini rossi, evitandone l'ossidazione già dalle primissime fasi di lavorazione

Rimuove l’ossigeno e aumenta gli aromi primari dei vini

Contenitore alimentare per la conservazione dell'olio

Le migliori barbatelle di vite da vino, da tavola e selvatiche. Tante varietà, cannonau, merlot, matilde, vittoria, cardinal.