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MAIS INTERO USO ZOOTECNICO
Caratteristiche
Il mais è un cereale caratterizzato da un elevato valore energetico determinato dall’alto tenore in amido (65-70%) e dal relativamente elevato tenore in grassi rispetto ad altri cereali, il contenuto in olio del mais è infatti doppio rispetto a quello dell’orzo o del frumento.
Non esistono limitazioni all’utilizzo del mais in alimentazione animale dato che non contiene fattori antinutrizionali in misura consistente.